茶饼

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用这些量我做了六个 大家可适当加量

用料  

黄油 25克
25克
低筋面粉 60克
鸡蛋 1个(45克左右)
红茶(其他茶也可以) 5克
泡打粉(小苏打也可以) 1克

茶饼的做法  

  1. 将茶叶捣碎 弄成粉的话可能味道会好一些 但是捣的不是那么碎也是可以的

  2. 黄油软化后加糖打发 加入鸡蛋(鸡蛋就一点最后刷表面) 搅拌

  3. 加入过筛面粉 泡打粉 茶叶 搅拌均匀

  4. 取适量 搓成小球状 在表面涂上鸡蛋液 烤箱预热 上下火180度 15-18分钟

    茶饼的做法 步骤4
  5. 成品

    茶饼的做法 步骤5

小贴士

将所有原料搅拌好 放入冰箱半小时 最后揉得小一点 这样不会裂开
 

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该菜谱发布于 2019-07-27 22:46:08
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茶饼的答疑

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