比肯德基的蛋挞还要好吃的水果蛋挞

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孩子喜欢吃,就变着花样的弄,带水果的,不带水果的,反正要有口感,要有卖相!

用料  

奶油 50ml
牛奶 100ml
炼乳 15克
细砂糖 20克
蛋黄 3个

比肯德基的蛋挞还要好吃的水果蛋挞的做法  

  1. 买的成品蛋挞底,先解冻

    比肯德基的蛋挞还要好吃的水果蛋挞的做法 步骤1
  2. 将蛋黄分离,打匀后加入淡奶油,牛奶,白砂糖搅拌

  3. 然后底部加热使糖化开,用热水浸泡一下底部就可以了

  4. 拿个漏勺过滤一下,保证蛋挞液光滑细腻。然后装入蛋挞皮里面

  5. 放入已经预热过的烤箱,烤制十五分钟,看自己的烤箱脾气,要时不时的瞄一眼

  6. 烤成表面这样基本就考好了,可以拿出来摆盘咯,烤盘放入烤箱底层一点,会烤的蛋挞皮松脆一些。

    比肯德基的蛋挞还要好吃的水果蛋挞的做法 步骤6
  7. 大功告成咯

    比肯德基的蛋挞还要好吃的水果蛋挞的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-28 00:07:48
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