豆沙蜜豆吐司

Name: 豆沙蜜豆吐司
Ingredients: 200克高筋面粉; 3克干酵母; 50克低筋面粉; 25克奶粉; 105克水; 2克盐; 30克细砂糖; 30克鸡蛋; 25克玉米油

2 人做过这道菜

aOrmosia

我中午摸准了吐司的方子啦~这次做得超级松软又好吃

用料

高筋面粉	200克
干酵母	3克
低筋面粉	50克
奶粉	25克
水	105克
盐	2克
细砂糖	30克
鸡蛋	30克
玉米油	25克

豆沙蜜豆吐司的做法

混合所有材料发酵到两倍大戳洞不回缩
擀平排气再团圆中间醒发
醒发20分钟后擀平中间铺豆沙蜜豆或者一切你喜欢的馅料
对角线折叠包住
整理成长方形
割成三条
编麻花辫
提前预热烤箱放进模具里发酵至9分满刷蛋液入烤箱上下火170度 30分钟出炉冷却脱模

小贴士

发酵成9分满后要快点刷蛋液入烤箱不然会塌后期就发不起来了

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-07-28 06:48:51

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