西瓜慕斯

这是我用到的部分原材料

饼干研碎

黄油隔热水融化，与饼干调匀

由于没有模型，我用的提拉米苏杯子来制作，把调匀的饼干放入杯底，压实，放入冰箱冷藏备用

吉利丁片一片加入40克水与20克白糖均匀的搅拌，至吉利丁片完全融化冷却，再加入200克酸奶搅拌均匀

一定要均匀哦！把酸奶加入杯子第二层，放入冷冻室冻30分钟！

西瓜500克榨汁过滤

得到350克果汁

两片吉利丁片加入100克西瓜汁隔水融化，再加入剩余西瓜汁搅拌冷却，喜欢甜的朋友可以适量加点糖融化

制作好的西瓜汁倒入杯子最上面一层，这次要冷冻1个小时左右哦！

成品不错哦

味道超赞，颜色也很喜欢！