全麦咸味吐司
最近一直在研究吐司，终于找到了自己做的吐司为什么总是不方，原来是面粉不够，之前做450g的吐司揉好面一称才369g，而且松弛不够也会有二发断筋的现象。这次用了这个菜谱，使用250g10x10x10的水立方模具，所有材料减半，水多加了10g，...
2020-07-21
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软香的咸味吐司！大爱啊！🤗
2019-07-30
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比较均匀嘻嘻😁
2020-03-05
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全麦发酵时间有点久啊！
2020-02-04
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2019-11-13
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全麦粉300克， 20克 牛奶200克， 糖5克 干酵母2克，加1克 黄油10克 盐7克 寿司醋几滴 揉好放冰箱冷藏一夜
2020-09-21
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交作业啦，感恩在这人海茫茫中遇见我最美的师傅，人超好，超有耐心，感谢你教会了我很多小经验，让我发现了烘培的小乐趣，超级治愈心情，谢谢你😘#晚餐•2020年4月14日#
2020-04-14
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按照方子做的 觉得略咸 自己也着急了没有发到9分满 下次改进
2019-08-04
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我加了黑芝麻，第一次做咸味儿土司，第一次做加白醋的土司，非常松软，做的时候液体多预留，面粉吸水量不一样，我就加乱套了，但是居然没失败😂#午餐•2020年5月15日#
2020-05-15
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哈哈，满意的大山
2020-04-15
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加了各种坚果，没有糖，完美，就是没有达到我师父的那个山状态，下次不要心急，继续等
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太激动了，第一次做就成功了，老师的方子棒棒哒讲的也详细
2020-03-10
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交作业，很好的方子，谢谢作者！
2020-03-02
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2019-11-26
250g高粉，50g黑麦粉，165g水，加了点黑芝麻，其它配方按方子加的，160度，35分钟。
2020-12-23
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粉全部用河套全麦高筋粉做的，做了双份，就是水360克感觉稍微多点，下次减少点
05-27
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袋子里全麦粉剩了些不想留着全加了，全麦比例高了稍多加了20克的水，用了单位发的亚麻籽油，170+190烤了13分钟转165+180烤到35分钟，上色挺满意的，这次发了1小时多5分钟，下次可以再多发个十分钟，涨的还不到最高，已经很不错了，咸味...
04-27
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