手抓饼胚子

10 人做过这道菜

用料  

普通面粉 500克
260克
3克
适量
五香粉 适量
5克
面粉 50克
100克

手抓饼胚子的做法  

  1. 前面三种食材面粉,盐,水放一起和成面团,盆底倒一点油,面饼两面沾油放盆里醒面30分钟以上。

    手抓饼胚子的做法 步骤1
  2. 取一个碗放适量五香粉,50克面粉,100克油倒锅里放十几粒花椒把油烧热后泼到碗里。

    手抓饼胚子的做法 步骤2
  3. 擀成薄饼抹上五香粉调料,还可以撒些葱花或韭菜,卷起饼成长条后卷成圆饼再擀开。

    手抓饼胚子的做法 步骤3
  4. 用保鲜膜将每一个隔开存放到冰箱里。

    手抓饼胚子的做法 步骤4
  5. 早上起来取出一片煎熟后加入自己喜欢的蔬菜就行。

    手抓饼胚子的做法 步骤5

小贴士

煎饼的时候用中火,而且要快速翻面。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2019-07-28 11:10:22
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