1.我用的是长江鮰鱼,大家可以用其他自己喜欢的鱼代替
2.把所有材料都处理好,开锅,下油,将除盐,洋葱外所有的调料都放进锅里炒,等有香味出来时,加料酒
3.加适量的水,煮开,然后放入鱼片或者自己喜欢的菜,煮开,调味,就可以出锅啦!
因为家人喜欢吃藕片什么的,所以就加了!如果有喜欢的,自己可以自行添加里面的菜(今天用了莲藕,西芹,百叶结,还有一点点酥肉😝)
上传你做的改良版冷锅鱼