凉拌鸡丝

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好好吃肉

用料  

鸡胸肉 1块
1根
2片
料酒 适量
黄瓜 0.5根
生抽 适量
食盐 适量
白糖 适量
辣椒油 适量
适量
麻油 适量

凉拌鸡丝的做法  

  1. 煮鸡胸,放入葱姜料酒适量。
    大火煮开后小火5-10分钟。

    凉拌鸡丝的做法 步骤1
  2. 冷却,用刀背或锤子或任意工具拍开鸡肉(便于手撕)

    凉拌鸡丝的做法 步骤2
  3. 手撕鸡大胸

    凉拌鸡丝的做法 步骤3
  4. 去院子里摘一根黄瓜

    凉拌鸡丝的做法 步骤4
  5. 洗净,去皮,切丝

    凉拌鸡丝的做法 步骤5
  6. 混合黄瓜丝,鸡丝,加入以上各种调味料拌匀

    凉拌鸡丝的做法 步骤6
  7. 换个漂亮的盘子,拍照

    凉拌鸡丝的做法 步骤7

小贴士

鸡丝撕小一些
 
该菜谱发布于 2019-07-28 11:40:19
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