用茉莉花茶做的茶叶蛋满屋生香

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每次做茶叶蛋,家人都会被满屋生香的味道所吸引,做好后等不及泡制,就会迫不及待地吃了起来,真是太好吃了,今天有空拍了照片就把我的做法给大家分享一下!

用料  

鸡蛋 15个
八角 3个
香叶 3片
花椒 30粒
香叶 3片
冰糖 10克
4克
桂皮 1小块
生抽 45克
老抽 6克
6片
小香葱 2棵
料酒(也可以不放) 20克
茉莉花茶 5克

用茉莉花茶做的茶叶蛋满屋生香的做法  

  1. 1、把鸡蛋清洗干净放入锅中,加水没过鸡蛋中小火煮,开锅6分钟关火取出。用凉水冲一下,把鸡蛋一个一个地敲破皮,放入锅中。

    用茉莉花茶做的茶叶蛋满屋生香的做法 步骤1
  2. 2、加水与鸡蛋齐平,放入除茶叶外所有材料继续煮开。开锅后加入茶叶(茶叶最好选用红茶及茉莉花茶),我最喜欢放茉莉花茶,煮时满屋生香。

    用茉莉花茶做的茶叶蛋满屋生香的做法 步骤2
  3. 3、开锅后小火煮6分钟就好了,这时迫不及待地尝一个太好吃了。

    用茉莉花茶做的茶叶蛋满屋生香的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-28 12:13:28
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