高压锅速成盐水花生

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自己煮的花生一颗颗用牙刷刷干净的!用高压锅焖快多了!25分钟差不多了。而且口感也很好!我喜欢软软糯糯的。

用料  

花生 500克
50克
八角 2个
干辣椒 3个
桂皮 1块
香叶 1片

高压锅速成盐水花生的做法  

  1. 浸泡搓洗,泥巴多就用牙刷刷一下,不好的(有几颗被虫蛀过表面有虫洞的)挑出来丢掉。

    高压锅速成盐水花生的做法 步骤1
  2. 准备香料。我不太喜欢香料味的,放这些还是觉得稍稍偏多一丢丢。

    高压锅速成盐水花生的做法 步骤2
  3. 把香料丢进锅里,加盐,这么满满的我放了3勺半,宁愿多放点也别淡了。(老式高压锅容量和电饭煲差不多)

    高压锅速成盐水花生的做法 步骤3
  4. 大火煮开以后,就小火焖二十五分钟左右再关火。凉一凉,或者等凉透了要吃了再打开,多浸泡会会更入味。很糯,咸度也刚好。

    高压锅速成盐水花生的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-28 12:21:01
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