给孩子的无添加油条

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看着外边的油条,孩子有时会要,不想给他多吃,索性自己做,吃着放心

用料  

面粉 500克
牛奶 250克
鸡蛋 2个
2克
酵母 3克
植物油 40克

给孩子的无添加油条的做法  

  1. 将牛奶、鸡蛋、植物园、盐、酵母混合,搅拌均匀,放入面粉

    给孩子的无添加油条的做法 步骤1
  2. 手涂油,将面揉光滑,面一定要软,边揉边摔打,手黏时就涂点油,揉好面放在温暖处发酵。

    给孩子的无添加油条的做法 步骤2
  3. 发酵至两倍大,将案板抹油,面倒至案板上简单将面团按成面片,用保鲜膜盖好,松弛20-30分钟。

    给孩子的无添加油条的做法 步骤3
  4. 将醒好的面团切成条,两条按在一起,用筷子压一下,宽度与长度随自己喜欢。锅中油温达成6成热时,油条下锅,油温为放入油条马上浮起,温油随时控制调整。

    给孩子的无添加油条的做法 步骤4
  5. 中火炸至金黄色捞出。

    给孩子的无添加油条的做法 步骤5
  6. 捞出,控油,开吃!

    给孩子的无添加油条的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-07-28 12:27:35
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