摊小葱鸡蛋饼

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周末醒来的最佳早餐

用料  

鸡蛋3
小葱10
面粉250
水750
花椒面 适量勺
辣椒面 适量勺

摊小葱鸡蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋,面粉,水,搅打成面糊。注意不能有小疙瘩

    摊小葱鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 加入小葱,花椒面,辣椒面,盐,搅拌均匀。

    摊小葱鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 锅烧热,用勺子下油,这样的好处是油用的少。鸡蛋饼其实用不了多少油,这样吃也不会腻。

    摊小葱鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 用汤勺舀一勺,就可以摊一个。

    摊小葱鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 放入锅中,转动锅子,让面糊均匀成圆形。

    摊小葱鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 待饼边微微翘起,就可以翻啦,不会散。

    摊小葱鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 夏天卷点黄瓜丝什么很美味哦~~~

    摊小葱鸡蛋饼的做法 步骤7

小贴士

面糊一定不能有小疙瘩,要用勺子细细全部弄成细致的面糊。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-28 13:17:16
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