南瓜饭
1
人做过这道菜
百无聊赖一人儿
用料
南瓜饭的做法
-
瘦肉切块，虾去壳开背去虾线切小块，腊肠切块，南瓜带皮切小块，蒜葱备好。
-
下油热锅放蒜爆香
-
再放葱，虾
-
依次放入腊肠和瘦肉，翻炒
-
断生后放南瓜翻炒
-
放入一点水，盖上锅盖，焖一会儿
-
差不多熟了就放耗油和盐，继续翻炒
-
炒到已经入味，也收汁了，就可以关火了。放入米饭，搅拌均匀
-
试下咸度，可以就开吃啦。
-
再配上凉拌百合豆苗就更棒了。
小贴士
1.米饭最好是隔夜的，我是当天煮的，这样会太过粘稠。
2.我准备的是一人的分量，多人的话就要增加各材料哦。
3.我是喜欢带皮的，小南瓜的皮也是很嫩的，这样吃起来也有口感，也不太腻。
2.我准备的是一人的分量，多人的话就要增加各材料哦。
3.我是喜欢带皮的，小南瓜的皮也是很嫩的，这样吃起来也有口感，也不太腻。
