玉米面鸡蛋饼

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简单早点,营养丰富

用料  

玉米面 适量
鸡蛋 2个
面粉 适量
适量
花椒粉 适量
葱花 1克

玉米面鸡蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋在碗里搅匀,然后加入盐,葱花,少量花椒粉玉米面粉和白面粉大概比例3:1,加入面粉量不要太多,否则会影响味道,放入量视鸡蛋而定,加入少量水搅成糊状。水不要多,要不影响口感。少量的水可以使鸡蛋搅拌的更均匀。

  2. 锅底油,然后把调好的糊均匀的摊成饼,掌握好火候

    玉米面鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 表面烙到微焦,出锅

    玉米面鸡蛋饼的做法 步骤3

小贴士

可以用牛奶代替水,一定不要放太多。要不然会硬
 
该菜谱发布于 2019-07-28 13:39:59
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玉米面鸡蛋饼的答疑

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