新疆馕饼

熬洋葱油，洋葱➕色拉油即可，一次可以多熬一些，放凉待用

普通面粉称重1000克

准备一些调料称重

加入面粉里

牛奶和葱油，这个是洋葱切块熬的油，一次可以多熬一些

全部材料混合，不用太拘束

揉面，机器肉更快，我就👋揉啦

醒10分钟左右再把面揉光滑一些，发酵至两倍大

分剂子

擀平

边缘边

压针

分割，擀成pizza饼样子，用牙签或者馕针，最好穿透不然烤得时候会鼓包，上面刷点水，撒上芝麻

扫水撒芝麻

烤箱预热至180度

烤18-20分钟

趁热刷点葱油，开吃啦

成品

成品，看到我的鼓包了没，你要小心啦！