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红糖馅包子

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晨晨061115的厨房  晨晨061115

用料  

红糖 130克
面粉 400克
水 220克
酵母 4克

红糖馅包子的做法  

  1. 面粉加酵母加水搅拌均匀，和成光滑的人面团

  2. 面团醒发到两倍大小，然后揉搓排气，过程中可以加一些干面粉进去，分成50个一个的小剂子

  3. 每个小剂子再揉搓几下排气

    红糖馅包子的做法 步骤3

  4. 每个小剂子用擀面杖擀成中间厚，边缘薄的胚，加入10克红糖，收口

    红糖馅包子的做法 步骤4

  5. 再次醒发至两倍大小，冷水上锅蒸，水开后10分钟关火，不要揭盖，等三分钟后打开锅盖

    红糖馅包子的做法 步骤5

  6. 稍微放温一点，开吃，掰开红糖水特别香，我儿子说超好吃😋

    红糖馅包子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-07-28 14:13:00
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