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蓝莓酱

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雪旗的厨房  雪旗
蓝莓对眼睛很好，孩子又不爱吃，所以想了办法，制作成蓝莓酱，每天吃一点！

用料  

蓝莓 250克
白砂糖 60克
柠檬 半个

蓝莓酱的做法  

  1. 将蓝莓清洗干净后，用厨房专用纸擦去水！也可以自然风干！

    蓝莓酱的做法 步骤1

  2. 加入40克白砂糖！

    蓝莓酱的做法 步骤2

  3. 不用加水，直接加热，小火即可，加热边搅拌，直到蓝莓出水，加入剩余的糖，约20克。继续搅拌！约5分钟吧，加入柠檬汁（我是用压蒜的工具挤汁）。大火，一定要搅拌啊！

    蓝莓酱的做法 步骤3

  4. 用勺子挖的时候，感觉稠稠的，关火即可！

    蓝莓酱的做法 步骤4

  5. 装入干净的瓶子中！
    半斤蓝莓就熬出来这么一点！

    蓝莓酱的做法 步骤5

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蓝莓酱相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-28 14:21:59
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