生姜、大葱碎成末。要多放一些才好吃。
1、红薯粗粉泡发,用开水煮熟,切碎。2、豆腐切碎。3、撒入包子饺子料、葱末、姜末、虾皮。4、倒入食用油,油量要保证搅拌后每处馅儿都能沾到油。5、倒入食盐。6、加入老抽,老抽能把粉条染成豆干那种酱色就可以了。
搅拌好的馅料,用舌尖尝一下,比正常炒菜稍微咸一点即可。
发面面皮包上馅料,上锅大火蒸15分钟,关火,5分钟后取出。
真的比肉还香,粉条和豆腐柔软入味,酱色诱人😍
上传你做的比肉香!酱豆腐粉条馅儿全素大包子