炝生菜
8.5
综合评分
18
人做过这道菜
潘潘sugar
昨天家庭火锅剩下来的生菜，我俩想了想，还是做一个炝生菜吧～俨然成了餐桌上的一道风景线。
用料
炝生菜的做法
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生菜洗一洗，装小篮子，颜值真高～
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扯一扯，变小片～
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水中加盐，浸泡十五分钟。然后放入加了冰块儿的凉白开中，静置五分钟。接着放入小篮子沥干水分装盘呀～
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蒜末，干辣椒准备好～
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热锅烧油，倒入辣椒和花椒，一定是小火喔～
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小碟子里加入白糖，白醋，保宁醋，生抽，麻油，盐。然后，烧好的热油淋一淋～
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再一下子倒入盘中，拌一拌，人间美味就阔以啦～
小贴士
炝生菜特别适合这样酷热的夏天～
炝生菜不过热水哈～
炝生菜不过热水哈～
