平时爱在外面买果茶喝,被老公念叨喝一肚子廉价的添加剂不健康,正好这是个吃桃子的季节,刚好家里买了很多桃子,于是便搜来一堆方子,最后自己综合了一下筛出一个最满意的来试验,果不其然,比外面的好喝多了,连一向不喜这类饮品的老公都大赞Nice,下面就给大家娓娓道来~⊙▽⊙
注意一定要看后面的小贴士哦!
用料
水
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150~200克
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桃子
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一个(约150克)
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糖
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100~150克
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柠檬汁
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少许
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泡茶水
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500ml
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绿茶包
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一包
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炎热的夏日来一杯[蜜桃♥茶]真是太Nice了的做法
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绿茶包用500ml温热水泡十分钟左右,取出茶包,茶水放凉备用
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选一个可口的桃子洗净,一定要把表面绒毛洗干净
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削皮后果皮别扔,将果肉切成小丁或3毫米宽的片,根据个人喜好哈
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放入小锅中加入糖和水,把果皮一起加入
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煮开糖融化后转小火慢煮,期间不用怎么搅拌,不用担心糊锅
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等果肉煮成如图透明时关火加盖焖一会,凉后可放冰箱冷藏备用,也可直接使用
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另取一饮用杯加入杯身三分之一的果肉酱和冰块,将之前已放凉的茶水倒入搅拌均匀
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一杯美味的夏日冰饮就这样诞生了哟!
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外貌协会的我还特意用了这款带灯的饮品杯装杯拍照给大家臭美一番,是不是很想来一口呀!
小贴士
1.糖量和煮果肉的水量可根据自己口感增减,不一定那么精准,基本掌握好桃肉,糖,水的比例为1:1~1.5:1~1.5就行了。
2.煮桃肉时如果想要最后桃肉酱汁汁水多点的话,可在煮开后加盖小火焖煮,以免水蒸发过多。
3.泡茶包不一定要选择绿茶,按自己喜好也可选择乌龙茶或者红茶,如果没有茶包,散装茶叶也一样,只是多一步过滤茶叶就是了。
4.泡茶时间自己可调整,喜欢茶味浓的可以多泡一会,反之,自己掌控哈,冷泡也可,只不过泡茶时间需要更长一些。
5.糖也可用冰糖,黄冰糖,细砂糖,白糖,绵白糖……只要不是红糖就行了。
6.关于加冰块就自便了哈
真的很好喝,又不会有添加剂,喜欢的朋友立刻行动起来吧!