酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱
3
人做过这道菜
淡然-微笑
新入的北鼎K165小仙绿养生壶，壶身结实有质感，独特的防溢盖中盖设计，不但颜值高，而且上档次，整体的清新绿，是我喜欢的北欧风格，集炖，蒸，煮功能于一身，最爱它的预约功能，让每一个早上都能吃到能量满满的早餐！
用料
| 红小豆 | 100克 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 温水（65℃） | 80克 |
| 酒酿 | 4勺 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 水（调玉米淀粉用） | 少许 |
| 红糖 | 适量 |
| 干桂花 | 少许 |
酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱的做法
-
前一天晚上把小元宵做好，养生壶中加入适量水，按开始键，选择烧水，加热至65℃
-
糯米粉放入大碗中，用筷子一边搅拌一边加入烧好的温水
-
然后用手揉成光滑面团，盖保鲜膜醒10分钟
-
醒好的面团分成3份，先取其中一份揉成长条，用刮板切成均匀的小段
-
放在手中搓圆，依次做好全部，表面撒玉米淀粉防粘，然后放冰箱冷冻备用，可以一次多做点，随用随取很方便。
-
红豆清洗干净放入养生壶，加入1200ml水
-
按启动键，调节功能，选择粥汤模式，然后按预约键，时间选择10小时，最后按启动键，我是晚上8点放进去的，红豆经过10小时已经泡好，第二天早上6点就煮好了
-
早上起床后，打开盖子，红豆已经开花完全熟了
-
加入酒酿，重新选择粥汤模式
-
再次煮开后加入小元宵。
-
当小元宵漂浮在上面时，基本已经熟了
-
提前把玉米淀粉和水放在碗内调匀，加入养生壶，不喜欢的此步骤可以省略，我喜欢粘稠的，口感更好。
-
再次滚开时加入红糖调味，关机！
-
盛入碗中，上面撒干桂花增加香气，香甜美味的酒酿元宵红豆粥，早起来一碗，甜蜜幸福，元气满满！
-
做我的食谱有任何问题，都可以加主页的微信来咨询沟通！
