黄桃罐头,夏天解暑神器!

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每年,黄桃下市的时候,看着它不易储存,坏了特别可惜!就想法设法做一些罐头!

用料  

黄桃 500克
冰糖 100克

黄桃罐头,夏天解暑神器!的做法  

  1. 第一步,洗干净,去皮!

    黄桃罐头,夏天解暑神器!的做法 步骤1
  2. 去核!有卖去核神器的,当然自己吃只要核没有了就行!

    黄桃罐头,夏天解暑神器!的做法 步骤2
  3. 第一种方法,加水煮!

    黄桃罐头,夏天解暑神器!的做法 步骤3
  4. 第二种方法,上锅蒸!冰糖放到底下去了!

    黄桃罐头,夏天解暑神器!的做法 步骤4
  5. 水开后继续蒸十五分钟左右!

    黄桃罐头,夏天解暑神器!的做法 步骤5
  6. 把蒸好或者煮好的黄桃装入罐头中,继续蒸大约二十分钟左右,别忘了放进盖子一块蒸,这叫巴氏消毒法!(我家老王教的,差不多这么回事!)

    黄桃罐头,夏天解暑神器!的做法 步骤6
  7. 不烫手的时候,抓紧时间盖上盖子,这样,放进冰箱,就可以保存许久啦!

    黄桃罐头,夏天解暑神器!的做法 步骤7

小贴士

第一种方法,水要没过大部分黄桃,因为煮的过程,黄桃里多余的水分也会出来!
第二种方法,蒸的时候碗里不要放水,等大火蒸十五分钟到二十分钟左右,碗里的黄桃就会带着很多冰糖水!
 
该菜谱发布于 2019-07-28 16:41:33
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