可可巧克力乳酪欧包
2
人做过这道菜
草皮不是皮草
消灭巧克力豆+巧克力+乳酪，以后再也不要囤东西了ಥ_ಥ
用料
可可巧克力乳酪欧包的做法
-
冰水+玉米油在下，高粉+可可粉+糖+盐+酵母在上（盐糖酵母分开放置），入面包机中先揉10分钟，加入巧克力豆再揉10分钟
-
盖保鲜膜28度室温一发2倍大约一小时
-
分成自己想要的大小后，盖保鲜膜滚圆松弛20分钟
-
巧克力掰成小块，与乳酪搅拌均匀
-
松弛结束后，轻拍排气，擀开后翻面包入馅料，捏紧收口，收口朝下放入烤盘
-
烤箱放热水，二发30分钟，二发结束后撒粉割包
-
烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟，10分钟之后加盖锡纸
小贴士
1⃣️因为姐姐不能吃蛋白，所以把黄油替换成了玉米油
2⃣️割包不要太深小心馅料漏出来
2⃣️割包不要太深小心馅料漏出来
