巨好吃🉐炒牛肉
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Q靓
麻麻的创新菜 值得记录下来
用料
巨好吃🉐炒牛肉的做法
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牛肉切成牛肉条加盐、白糖、料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉抓匀，少许橄榄油，腌制半小时。
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洋葱、土豆、青红椒全部切成条状备用
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锅里倒油油温达到六七成火时，下牛肉快速翻炒变色出锅备用。
剩余的底油下洋葱煸出香味放土豆条（过几次水去淀粉) 加少许盐继续翻炒待土豆差不多成熟，下牛肉、青红椒开大火继续翻炒2-3分钟出锅。
小贴士
牛肉一定要横切，不宜炒太久肉质会老发柴。
每人口味不同 调味品量未给出具体用量
每人口味不同 调味品量未给出具体用量
