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酸菜鱼

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俩囡囡的厨房  俩囡囡
经常在外面吃酸菜鱼，今天买鱼自己在家里做，毕竟家里做的要卫生一点

用料  

草鱼 1条3斤左右
鸡蛋 1个
各种配菜 适量
酸菜鱼料包 1包

酸菜鱼的做法  

  1. 鱼片成片用蛋清淀粉腌制10分钟，鱼排炸一下，炸一下比较香一点

    酸菜鱼的做法 步骤1

  2. 酸菜炒出香味

    酸菜鱼的做法 步骤2

  3. 加水放入炸好的鱼排煮一下

    酸菜鱼的做法 步骤3

  4. 水开加入配菜，配菜根据个人喜欢，可加可不加，我比较喜欢放点豆芽这些小菜

    酸菜鱼的做法 步骤4

  5. 鱼排和配菜捞起来之后，把水烧开放入鱼片煮个三分钟左右就可以了，时间太长鱼片就不好吃了

    酸菜鱼的做法 步骤5

  6. 起锅放入葱花蒜末淋热油，喜欢辣一点的朋友们可以放点干辣椒或者辣椒末，我们家不能吃太辣，酸菜鱼料包里面的辣椒就够了

    酸菜鱼的做法 步骤6

上传你做的酸菜鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-07-28 18:19:58
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