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简易上手的鸭蛋黄焗南瓜

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Miss fang的厨房  Miss fang

用料  

南瓜 100克
咸蛋黄 2个
盐 5克
干淀粉 20克
糖 10克

简易上手的鸭蛋黄焗南瓜的做法  

  1. 南瓜切片用盐盐渍20 分钟，然后用水冲洗一下，防止太咸！

    简易上手的鸭蛋黄焗南瓜的做法 步骤1

  2. 南瓜多拍点干淀粉，然后油温六成热，把南瓜炸至外酥里嫩！

    简易上手的鸭蛋黄焗南瓜的做法 步骤2

  3. 熟鸭蛋黄碾碎！

    简易上手的鸭蛋黄焗南瓜的做法 步骤3

  4. 锅中少许油，烧热，倒入碾碎的蛋黄，小火炒至冒泡！

    简易上手的鸭蛋黄焗南瓜的做法 步骤4

  5. 倒入炸好的南瓜，加一勺糖，让南瓜均匀的沾上蛋黄即可！

    简易上手的鸭蛋黄焗南瓜的做法 步骤5

  6. 装盘！

    简易上手的鸭蛋黄焗南瓜的做法 步骤6

小贴士

1、南瓜条不要太薄，会容易软！
2、南瓜用盐盐过会咸，再加蛋黄会更咸，可以用水冲洗一下再炸！

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简易上手的鸭蛋黄焗南瓜相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-28 19:20:18
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