贝贝南瓜奶香蒸蛋

7.1 综合评分
31 人做过这道菜
今日早餐
贝贝南瓜牛奶蒸蛋
火龙果

2019.07.22早餐

用料  

贝贝南瓜 2个(直径约8cm)
鸡蛋 2个/85克
纯牛奶 100ml
细砂糖 8克

贝贝南瓜奶香蒸蛋的做法  

  1. 1、南瓜外皮洗净切个口出来,把里面的籽掏干净,盖子不要扔了

    贝贝南瓜奶香蒸蛋的做法 步骤1
  2. 2、然后加上盖子,大火烧开后放下去蒸8~10分钟

    贝贝南瓜奶香蒸蛋的做法 步骤2
  3. 3、鸡蛋加牛奶和细砂糖打散(不喜欢太甜的可不加细砂糖)

    贝贝南瓜奶香蒸蛋的做法 步骤3
  4. 4、然后过滤蛋液,如果不过滤蛋液蒸好之后会有疙瘩不够细腻

    贝贝南瓜奶香蒸蛋的做法 步骤4
  5. 5、蛋液过滤好之后分别倒入两个南瓜内,八分满就够了

    贝贝南瓜奶香蒸蛋的做法 步骤5
  6. 6、然后盖上盖子防止水蒸汽掉进去蛋液里影响口感,大火烧开后转中火蒸25分钟即可,蒸好后焖2分钟

    贝贝南瓜奶香蒸蛋的做法 步骤6
  7. 6、出炉啦

    贝贝南瓜奶香蒸蛋的做法 步骤7
  8. 7、这时候南瓜熟透了

    贝贝南瓜奶香蒸蛋的做法 步骤8
  9. 8、滑滑嫩嫩香香甜甜的,就着南瓜一起吃,很不错呢^_^

    贝贝南瓜奶香蒸蛋的做法 步骤9
  10. 9、今日份水果:火龙果

    贝贝南瓜奶香蒸蛋的做法 步骤10
  11. 10、今日早餐已上线,请品尝^_^

    贝贝南瓜奶香蒸蛋的做法 步骤11

小贴士

我的贝贝南瓜买的比较小,如果大一点一个就够了

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

全部31个作品

 

贝贝南瓜奶香蒸蛋相关分类

该菜谱发布于 2019-07-28 19:20:23
1853 收藏


作者默小暖的其他菜谱

贝贝南瓜奶香蒸蛋的答疑

登录查看全部6条答疑