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酥的掉渣的葡式蛋挞

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苗条的大娘娘的厨房  苗条的大娘娘
此配方为12个蛋挞的量

用料  

牛奶 200克
鸡蛋黄 1个
细砂糖 50克
鸡蛋 2个

酥的掉渣的葡式蛋挞的做法  

  1. 牛奶+糖混合，微波炉加热至温热即可
    打入2个鸡蛋和1个鸡蛋黄，搅拌均匀，过筛一次

    酥的掉渣的葡式蛋挞的做法 步骤1

  2. 烤箱预热蛋挞皮（100℃/10分钟），此步骤一定不能省略，皮酥脆的关键步骤

  3. 将蛋挞液倒入皮中，9分满即可。烤箱200℃/25分钟（根据自家烤箱调整），蛋挞上色即可

小贴士

1.蛋挞皮需要加热
2.牛奶需要加热融化糖即可

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酥的掉渣的葡式蛋挞相关分类

蛋挞 微波炉 烤箱
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该菜谱发布于 2019-07-28 19:25:07
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