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蒜头黄鳝
蒜头黄鳝
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陶云霞
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用料
黄鳝
500克
大蒜
6瓣
姜
3片
葱
2根
糖
2克
盐
1勺
料酒
1勺
生抽
1勺
冰糖
2块
蒜头黄鳝的做法
将料酒 生姜 生抽 蒜头 调成汁
黄鳝洗干净 锅里加上油炒香生姜 蒜头 在把黄鳝倒入锅里 加上先调好的汁 先大火 改小火 二十分钟后加入冰糖 在汁烧干之前 加盐 收汁 装盘
小贴士
黄鳝不要把血冲太干净 不要过水 一次加好汁 不可半中加水 特别是凉水 影响口感和营养 这是一道补气血的好食材😊
上传你做的蒜头黄鳝
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自家制冰淇淋
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一碗清汤荞麦面
该菜谱发布于 2019-07-28 19:27:35
3 收藏
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