奶加白糖搅拌均匀融化
玉米淀粉
澄粉
3种粉类混合均匀
过筛加入液体内
搅拌均匀后再过筛
成为均匀顺滑浓稠液体,倒入深盘放入蒸箱蒸35分钟。
蒸熟后加入黄油,稍凉不烫手开始揉,直至把黄油都揉入,面变得半透明有光泽。
这个样就OK啦
用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏一下更好操作。当天晚上整好面明早包也正好!
分成大约30克剂子。记得要用炒熟的糯米粉当糕粉来防粘哦!
擀皮
把剂子擀成中间厚一点边缘薄一点圆形,放在手心先抹一些奶油。
加入适量奥利奥饼干碎
尽量放奶油上
上面再抹上一些奶油
然后用包包子的手法包起来,收口处记得加一点糕粉防粘。
放入调料小碗中整形
模样比较圆萌吧
在手上包比较困难的亲,也可以直接放小碗里包哦
包完也滚一下,记住加点糕粉防粘哦
Snow beautiful woman 完成啦^_^