葱油炒竹升面

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这是一道挽救食物的菜谱。因为我已经害怕吃葱油竹升拌面,只能将吃不完的面炒一下,做晚餐。

用料  

鸡蛋 1个
竹升面 一团
葱油 3勺
适量
鸡油风味老干妈 一勺

葱油炒竹升面的做法  

  1. 因为我煮熟了,所以后期面都断掉了,建议不要煮太熟。沥干水分,盛起来备用。一团竹升面可以煮出一大碗,超级可怕。食量小的小心~

    葱油炒竹升面的做法 步骤1
  2. 锅热下油,油热了煎鸡蛋,鸡蛋可以翻的时候放面,翻动一下,让余留的水分被炒掉。

  3. 放三勺葱油,再放一勺老干妈,我个人喜欢鸡油风味的,贼香。

  4. 翻炒,五六分钟。面断了,炒不了十分钟~我不爱油腻感,所以只有煎鸡蛋、葱油、老干妈这些油量,我已经觉得很饱和了。要是饭量大还可以放火腿,在炒完鸡蛋在锅里翻炒了再放面条

小贴士

葱油是跟大神学的,自行搜索~葱油拌面,结合几个菜谱,自己调整用量,我觉得葱油蛮香的~但我更喜欢酸辣,555

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-28 21:03:02
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葱油炒竹升面的答疑

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