笋干饺子

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炎热的夏季对于干菜来说是道难以过去的坎,充分释放干菜的美味才对得起它历经阳光亲吻也不改初心的本味。
( •́ὤ•̀)我酸了,以上部分是存粹一个人瞎叨叨现在切入正题!!

用料  

笋干 一大把…其实就是适量
小葱 5根
两块
肉沫 10块钱左右…
青椒 4个
面粉 适量
适量
白胡椒 适量
香油 3勺
十三香 3勺
藿香,十香叶 适量
鸡蛋 1个

笋干饺子的做法  

  1. 将肉馅,笋干,藿香,青椒,姜,小葱
    切碎掺和香油拌匀
    以后包饺子也可以这样,因为用油拌会保持馅的新鲜和水份,蒸菜也试用哦

    笋干饺子的做法 步骤1
  2. 拌匀后再加入十三香,白胡椒搅拌
    等准备包饺子时,再加入盐进行拌匀(这样子可以让饺子馅里的水份不被盐腌出太多保持新鲜哦)

    笋干饺子的做法 步骤2
  3. 接下来就是和面,擀饺子皮,包饺子,煮饺子
    如果大家喜欢蘸料
    这里有个配方
    老干妈一勺+醋两勺+生抽一勺+香菜末+蒜苗
    +五香粉
    先在碗里放入紫菜和虾皮加入一些五香粉然后一勺饺子汤
    没有图片…因为口感脆脆的,超好吃((≡ຶ̑ꀬ≡ຶ̑))
    太好吃了!!!

小贴士

用香油拌的话,会更香哦~
 

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该菜谱发布于 2019-07-28 22:25:26
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笋干饺子的答疑

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