馒头两个，切成1cm左右厚的薄片
鸡蛋2个打散，裹上蛋液，裹一片马上下油锅（小火）炸，边炸边裹下一片。【馒头在蛋液里泡久了，会把蛋液吸的很快，不过也好吃像蛋糕一样的，亲可以尝试一下】。
一定要小火炸，不然容易糊，边炸边翻动，炸至两面金黄捞出。
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歪歪8679
