松下面包机版:椰奶香蜜豆餐包 波兰种～

提前一晚准备好波兰种和汤种～

☞波兰种:
60克高筋面粉＋60克水＋1克酵母

☞汤种:
8克水＋8克椰子油＋8克白砂糖＋1克盐＋25克奶
沸水煮开，然后加入75克高筋面粉搅拌均匀～

将A组材料放入面包机开启搅拌模式～

松下panasonic sd–ppf100使用模式15，搅拌15分钟

加入材料B:炼奶和椰子油

继续搅拌～

进行一次发酵啦
温度30度，湿度75%，30分钟。

案板上撒少许面粉，把发酵好的面团拍平～

将面团分成均匀的7等份～

此时擀好面团，加入材料C

依次卷起～

进行二次发酵。
夏天的时间短一点，冬天的时间长一点～

喏，都是白胖白胖的小宝宝啦～

烤箱200度预热十分钟。
200度，10分钟即可出炉～

☞当然具体情况根据你的烤箱适量调整

切开看一看～

吃🍞