黄瓜干豆腐拌豆芽

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夏天,怎能少了凉拌菜,这3种食材一起拌,清淡爽口,好吃又开胃

用料  

黄瓜 1根
豆芽 1把
干豆腐 2张
2瓣
小葱 1根
辣椒油 1勺
生抽 2勺
香醋 1勺
半勺
适量

黄瓜干豆腐拌豆芽的做法  

  1. 将黄瓜清洗干净后切成丝状,干豆腐同样也切成细一点的丝状。

    黄瓜干豆腐拌豆芽的做法 步骤1
  2. 将蒜切成蒜末,葱切成葱花,然后将生抽、香醋、白糖和适量盐勾兑成料汁,备用。

    黄瓜干豆腐拌豆芽的做法 步骤2
  3. 锅中烧水,水开后一起放入豆芽和干豆腐,焯水30秒后,盛出。

    黄瓜干豆腐拌豆芽的做法 步骤3
  4. 将黄瓜丝、干豆腐丝和豆芽装入一个稍微大一点的碗中。

    黄瓜干豆腐拌豆芽的做法 步骤4
  5. 放入葱花、蒜末和调好的料汁,如果喜欢吃辣也可以放一些辣椒油,不喜欢也可不放,放好调味料后,将其搅拌均匀就可以了。

    黄瓜干豆腐拌豆芽的做法 步骤5
  6. 成品!

    黄瓜干豆腐拌豆芽的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-07-28 23:02:13
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黄瓜干豆腐拌豆芽的答疑

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