酿苦瓜

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万物皆可酿。

用料  

苦瓜 5根
适量
酱油 3勺
前腿猪肉 500克
韭菜 200克
适量
胡椒 适量

酿苦瓜的做法  

  1. 韭菜洗干净切好备用,苦瓜洗干净切段挖出瓜囊备用,猪肉搅碎加适量胡椒酱油盐搅拌均匀腌制半小时

    酿苦瓜的做法 步骤1
  2. 加韭菜搅匀

    酿苦瓜的做法 步骤2
  3. 酿好直接放电饭锅(高压锅味道更佳)加水淹没苦瓜加适量盐调味,电饭锅按柴火饭,高压锅压上气后20-30分钟即可。

    酿苦瓜的做法 步骤3

小贴士

客家风味独特美食。

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该菜谱发布于 2019-07-28 23:15:40
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