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小4寸橙子慕斯

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阿岚岚的厨房  阿岚岚

用料  

饼底
饼干 30～40克
黄油 20克
慕斯糊
橙子果泥 50～100克
鱼胶片 2片
水 35克
砂糖 10克
淡奶油 100克
橙子镜面
吉利丁片 1片
温水 20～25克
果泥 2勺

小4寸橙子慕斯的做法  

  1. 消化饼干

    小4寸橙子慕斯的做法 步骤1

  2. 饼干碾碎

    小4寸橙子慕斯的做法 步骤2

  3. 黄油融化

    小4寸橙子慕斯的做法 步骤3

  4. 饼干碎加入到融化的黄油里，拌匀

    小4寸橙子慕斯的做法 步骤4

  5. 放入蛋糕模，压实，放入冰箱冷藏

    小4寸橙子慕斯的做法 步骤5

  6. 淡奶油➕糖，打到六分发就好

    小4寸橙子慕斯的做法 步骤6

  7. 吉利丁片冷水泡软，加入水里，放入锅里加热，直到融化，在倒入果泥，搅拌，夏天一般不会很快就凝固的，

    小4寸橙子慕斯的做法 步骤7

  8. 两个混合

    小4寸橙子慕斯的做法 步骤8

  9. 倒入模具里，入冰箱冷藏2小时，忘记拍图了

  10. 橙汁镜面，吉利丁片加入温水中，直到融化，加入果泥，和一片橙子

    小4寸橙子慕斯的做法 步骤10

  11. 把镜面材料倒到冷藏好的橙子蛋糕上，冷藏4小时以上，

    小4寸橙子慕斯的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-07-29 09:40:42
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