生日餐全程(´｡• ᵕ •｡`) ♡包含抽钱蛋糕做法

提前在某宝上买好做蛋糕要用的装饰配件，我先生是个车迷，最爱法拉利，所以我买了法拉利的模型来做装饰。顺便买了抽钱盒子来给他一个惊喜，不过我买的这个盒子不好用，太高了，所以大家买的时候注意。

提前一天晚上烤好戚风蛋糕胚和手指饼干，因为是男士蛋糕所以我做了可可味手指饼干，黑一点比较好搭配。因为我第二天要去购买食材，装饰蛋糕和做饭，会比较忙，还是提前一晚做好比较保险🤣还有最重要的是趁先生不在家的时候，赶紧把钱准备好放进盒子。不要被看见哦😎

提前一晚，把胡萝卜切成2毫米左右的薄片，选用比较粗的那头来切片，会比较大片一些。多准备几片以防刻坏不够用。用水焯熟放凉，用比较尖的水果刀小刀或者刻刀，先在胡萝卜片上用刀尖轻轻大致画出字的样子，或者对照我这个，刻好生日快乐，以及两个心形。放进冰箱里备用。第二天早晨就可以煮生日面了，我用的阳春面的做法，然后摆上各种配菜，一碗做作又有爱心的生日面就完成了😎

下午趁先生午睡，赶紧来装饰蛋糕。由于我的抽钱盒子真的很高，所以我直接对照着大小，在蛋糕胚中间挖了一个放盒子的洞。先生午睡时间短，我怕中途被他发现所以没有做夹心蛋糕。把抽钱盒子放进去，然后刚才挖出的边角料切出一片，中间割出一道抽钱的口子，盖在盒子上，把钱稍微从口子抽出一点点。口子留大点以免不好抽出被卡住。（图片是晚上已经抽完了的照片😂）

接着就打发淡奶油，抹面。出钱口附近可以不抹，因为会放上跑车，也看不出。由于手残经常抹不好，所以我提前做了手指饼干来围边，这样就不用想四周抹面的问题了。便宜涂点奶油，把手指饼干一片一片贴上去，然后用丝带轻轻绑住。

把抽出一点点的钱贴在跑车底下，把跑车放在蛋糕上，然后把其他装饰摆好，蛋糕就完成了。

晚餐部分开始准备。首先要做的是清洗猪肚，鸡爪和小龙虾🤣具体洗法可以搜一搜，下厨房里面有很多大神都分享过了。‼️要提个醒是有个方子用小苏打洗的猪肚，千万不要相信，洗出来的猪肚煮好烂唧唧的真的太嫩了，口感极差😒别问我为什么知道。

炖猪肚莲子汤。把清洗好焯过水的猪肚切成合适的小片，加入莲子，干贝，生姜，水，在电高压锅选择牛羊肉模式即可。

清洗好的鸡爪焯水，用冷水冲洗干净，我用的黑珐琅锅，放少量油，加入八角，桂皮，香叶，花椒，蒜头，生姜，冰糖，炒香，加入鸡爪稍微炒一炒，加入没过鸡爪的清水，加入生抽，老抽，盐调味，煮好之后可以放凉放进冰箱冷藏，冷藏过的鸡爪我更爱。

这时候开始煮小龙虾。先把小龙虾用热油炸到尾巴弯起来，捞出。锅里留点底油，放入蒜末和姜末炒香，倒入小龙虾翻炒，倒入啤酒，记得买那种味道淡的啤酒哦。刚刚没过小龙虾即可。然后加盐，生抽，白糖调味，煮几分钟后加入黄瓜条，煮到汤汁快收干了，加入香菜即可。

海鲫鱼清理干净，加点姜片，我直接放进微波炉里清蒸了。因为家里有个一周三的小闺女要吃鱼，所以没有加调味品，就简单清蒸最省事了。大家可以蒸好淋上蒸鱼酱油和热热的葱油，更美味。

牛排记得提前退冰哦。不要清洗❌退冰好了之后用厨房纸把血水吸干即可。我买的是整切的微腌制牛排，所以没有再调味。煎牛排一定要大火把锅烧的开始冒烟了，用黄油来煎牛排，放下去煎一会儿，会看见上面有血水冒出了，就翻面，再煎到上面有血水出来，差不多就可以关火了，把锅盖盖上焖几分钟，再翻一面焖一下下，基本上就七八分熟。关于煎牛排大家还是去搜搜大神的食谱，我讲不明白😂😂

沙拉部分很简单，把除了生菜以外的材料，拌好橄榄油，撒点盐和黑胡椒。放到烤箱里，不预热200度15分钟刚刚好，大家一定要根据自己的烤箱来调整。我顺便把牛排摆盘用的芦笋和口蘑一起烤了。生菜撕成小片，拌好沙拉酱。然后把烤好的配菜摆上就好了可以参照我今早吃的沙拉🤣

倒上两杯冰酒，两个人在家过的生日餐就完成了。很简单，也没有什么很贵的食材，但是满满都是爱心啊🤣

抽钱啦，刚抽出钱时，先生瞬间激动了手一抖把汽车掉进奶油里了，哈哈🤣

一千块钱抽出来还是挺长的😎先生一边抽一边“哇哇哇”哈哈，开心的像个孩子。还和我闺女说，好多钱钱，爸爸发财啦，给你买好吃的哦😅