百香果柠檬汁泡鸡爪
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人做过这道菜
_Claire_Chen_
用料
百香果柠檬汁泡鸡爪的做法
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煮鸡爪，1.去腥味。加大葱，老姜，料酒，冷水开始煮，煮沸后冷水冲凉，去指甲，在掌中宝位置剪开。2.去腥味，煮得更软。再次用冷水煮沸，冰用冷水冲凉。然后，在冰水里，泡30分钟，去除黏糊糊的胶质。
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把鸡爪从冰水里捞出，把所有调料倒进去，放入密闭保鲜盒中开始腌制。
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封盖前用保鲜膜封一下，确保翻转时不会就出来。放冰箱，正反两面都要泡到，时间4小时到10小时不等，自己试一下咸淡。泡久了会很咸。
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超好吃。
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有食欲。
