蒜香茄子

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谁说茄子一定要油多才好吃?这道少油的蒜香茄子一定能让你多喝两杯酒哈哈哈

用料  

茄子 2个
若干瓣
酱油 3勺
蚝油 2勺
陈醋 1勺
小米辣 若干

蒜香茄子的做法  

  1. 准备两个茄子对半破开

    蒜香茄子的做法 步骤1
  2. 水开上锅蒸茄子

    蒜香茄子的做法 步骤2
  3. 大概蒸个15分钟左右茄子软烂后 用叉子把茄子划出一道道

    蒜香茄子的做法 步骤3
  4. 准备一大碗蒜末 一定要多 起锅烧油下蒜末炒出香味

    蒜香茄子的做法 步骤4
  5. 爱吃辣的加点小米辣一起翻炒

    蒜香茄子的做法 步骤5
  6. 调入三勺酱油 两勺蚝油 一勺陈醋继续炒出香味

    蒜香茄子的做法 步骤6
  7. 最后淋在茄子上 撒上葱花 出锅啦!色香味俱全 关键是还不长胖哦

    蒜香茄子的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-07-29 11:47:26
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蒜香茄子的答疑

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