咸蛋黄豆腐（消灭咸鸭蛋）

Name: 咸蛋黄豆腐（消灭咸鸭蛋）
Ingredients: 4个咸蛋黄; 1克胡椒粉; 适量水淀粉; 适量盐; 1块中豆腐; 适量杂菜; 适量克葱花

8.6 综合评分

10 人做过这道菜

Tina是个伪厨娘

家里还剩4颗咸鸭蛋没人吃，那就想办法消灭它们吧😄

用料

咸蛋黄	4个
胡椒粉	1克
水淀粉	适量
盐	适量
中豆腐	1块
杂菜	适量
葱花	适量克

咸蛋黄豆腐（消灭咸鸭蛋）的做法

材料备齐，中豆腐是相对于嫩豆腐老豆腐而言，我也不知道具体叫什么豆腐
蛋黄捣碎
豆腐焯水，焯水时加一点点盐
放入冷水
加油炒蛋黄
倒入豆腐
加水煮开
倒入杂菜煮开，加盐调味
勾芡，撒葱花起锅

小贴士

豆腐可以多煮更好入味
咸淡根据蛋黄的咸度，煮的时候一定要尝味道

参照这个菜谱，大家做出 10 作品
全部10个作品

上传你做的咸蛋黄豆腐（消灭咸鸭蛋）

随便看看

该菜谱发布于 2019-07-29 12:23:43

1731 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢咸蛋黄豆腐（消灭咸鸭蛋）的也喜欢

豆腐圆子（消耗熟咸蛋白）

鸢朝以南 34 做过

咸鸭蛋的蛋白不要扔了，这样做好吃又不浪费

Keto小酮人 20 做过

蛋黄酥做剩的咸蛋白不要扔，这样吃，简单又鲜美～

懷素 0 做过

上汤娃娃菜（咸鸭蛋快手版）

大大大欣阿 1 做过

作者Tina是个伪厨娘的其他菜谱

微波炉蛋糕

Tina是个伪厨娘 35 做过

简单粗暴的（微波炉）粘米粉蛋糕

Tina是个伪厨娘 19 做过

减糖版滑嫩蛋挞液（无奶油）

Tina是个伪厨娘 25 做过

普通面粉做吐司

Tina是个伪厨娘 15 做过

（新良全麦粉面包）东菱面包机版

Tina是个伪厨娘 4 做过

无油版~新良全麦粉~微波炉蛋糕

Tina是个伪厨娘 2 做过

蜜汁好吃的~茄子洋葱番茄炒

Tina是个伪厨娘 19 做过

红枣全麦馒头（新良全麦粉）

Tina是个伪厨娘 7 做过

咸蛋黄豆腐（消灭咸鸭蛋）的答疑

登录查看全部4条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负