蛋挞皮之蛋黄酥
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人做过这道菜
tiger-snake
吃过外面私房的，觉得好好吃，咸甜适中，但是太贵了，一个就卖7元，着手自己做起来。美味健康又便宜！
用料
蛋挞皮之蛋黄酥的做法
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蛋挞皮提前解冻
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咸蛋黄不用提前解冻
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喷白酒，190度烤5分钟
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烤得有点过了，不烤出油最好，放凉
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红豆馅揉成25克备用
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三种材料备好
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用红豆馅包蛋黄
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再用蛋挞皮包好
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刷蛋黄液，撒芝麻
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180度烤20分钟
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成品
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好好吃
小贴士
成本
1.散装红豆馅9元一斤，买4元分9份，每份0.5元。
2.蛋挞皮20元包34个，每个0.6元。
馅蛋黄23元包20个，每个1.2元。
每个成本2.3元！
制作需要时间:一小时
1.散装红豆馅9元一斤，买4元分9份，每份0.5元。
2.蛋挞皮20元包34个，每个0.6元。
馅蛋黄23元包20个，每个1.2元。
每个成本2.3元！
制作需要时间:一小时
