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芒果班戟
芒果班戟
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轻餐饮师
用料
班戟皮：（成品）
A清水320 g
纯牛奶70 g
白糖40 g
B低筋150 g
吉士粉5克
C鸡蛋4个
芒果班戟的做法
把A搅拌至糖溶化加入B拌匀过筛即可
把皮煎好后
金钻植脂奶油打至8——9分发
班戟皮中间挤适量奶油放入果粒，再挤适量奶油
用班戟皮包成方形，放冷藏保存：2天
上传你做的芒果班戟
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该菜谱发布于 2019-07-29 16:13:22
23 收藏
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