咖喱牛肉饭

提前做好了一盒牛腩，其实这次为了消灭冰箱的二斤牛腱子，所以其实这是牛腱子。

准备一盒咖喱块，闺女不吃辣，所以我买原味的，大家可以根据口味选择辣味。

把胡萝卜、洋葱、土豆都切成滚刀块，锅底放少量油，依次放入洋葱、胡萝卜和土豆，翻炒一会，倒入开水没过所有食材，烧开后放入牛肉，加盖中火煮十五分钟左右，土豆和胡萝卜都熟了，关火，把一盒咖喱块放入锅里搅拌至全部融化，再开小火不断搅拌至粘稠就好了。

把做好的咖喱牛肉盛到米饭上，咖喱牛肉饭就好了，一定要加汤汁拌好吃，非常美味。闺女每次能吃两盘。