把酸奶倒出来,打一个鸡蛋,一起搅均匀
倒入适量面粉,用筷子搅拌,觉得软硬适中,用手揉成面团,面团称其:1,静植30-60分
另取一容器,倒入适量油,再倒入面粉,搅拌均匀,如图(称其2号),这个量不要太多,大概是面团1号的1/3
另取1个碗,倒入红糖,把面包片揉成小沫,和糖拌均匀,待用,称其:3号材料
把1号面团稍微擀开,把2号材料全倒上,包好,系好口,成为4号材料
均匀擀开,越薄越好,再从一边卷起来
将卷起的4号材料 ,切成大小均匀的面团,如左上↖️,一个一个把俩边系口,如图右➡️,称其5号
用手按开5号材料,如图,称其6号
最后包入,3号材料红糖馅,再用手按扁,反面也要按,这样薄厚均匀
烙饼出锅,开吃,松软香甜酥脆😋