超级好吃的红烧明虾
7.5
综合评分
8
人做过这道菜
Kw-crazier
第一次做虾🦐 味道还不错
用料
超级好吃的红烧明虾的做法
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网上买的虾 虽然看着有点像死的 但是送来是活的哈🤔
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去虾头，虾线也一起去了。和同事说 她说活的直接去么 有点残暴😂
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准备好姜 大蒜 小米椒 切好
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青椒 洋葱切好备用，还放了点小葱
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锅里倒油烧热放入虾，两面煎至金黄如图，盛起来
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洗锅后倒入油，姜 蒜 小米椒爆香
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然后再放入青椒，洋葱，小葱中火炒
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倒入虾，翻炒，倒入料酒，蚝油，生抽，老抽，胡椒粉，翻炒。如果比较干加一点水，多炒一下，让味道进去。
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收汁后即可收锅啦。 第一次做 汤汁有点少。
小贴士
1.怕味道进不去虾背可以划一下
2.要有汤汁多煮一会二入味
2.要有汤汁多煮一会二入味
