丝瓜去皮,滚刀切块,2个鸡蛋打散。
锅内倒入适量油
待油热后倒入鸡蛋炒匀,出锅。
锅中再加一点油,准备炒丝瓜
油热后,倒入丝瓜翻炒至变色
加入刚刚炒好的鸡蛋,一起在翻炒一会,加少许水,出锅前加点盐,翻炒后出锅
装盘
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