泰式芒果糯米饭

将白糯米用清水浸泡3小时或以上

把椰浆、砂糖、盐放牛奶锅中小火煮至糖溶化（可根据自己口味调味 如不夠可加糖或盐 调到适合自己的甜咸度）

糯米沥干水分 倒入电饭煲中 平铺 加入适量水 另外加一点点盐 再加2汤匙煮好的椰浆

新鲜班兰叶洗净 剪去两头 用手轻揉一下（方便出味）再打个结 放在糯米饭上  开启煮饭程序煮熟（煮白米饭的程序）

糯米煮好后 焖10分钟再打开盖子 把班兰叶拿出来 最后加入2汤匙煮好的椰浆 拌匀备用

椰浆淋面: 剩下的椰浆加入玉米淀粉充分搅拌均勻 放锅中小火加热至微稠关火备用

芒果花：將芒果去皮去核分两半  如图切薄片 另外草莓切片做蝴蝶结用

先用边缘小片的部分卷成花芯 再依次将剩下的芒果片围上

准备一个模具 我这个是学厨kitty蛋糕压模 底下垫个盘子 填入糯米 盖上盖子 压紧 再脱模

另外饼干小压模也可以用上

隔热水溶化黑巧克力 挤上眼睛和猫须

放上草莓蝴蝶结 鼻子用芒果装饰 旁边放上芒果花 淋上适量椰浆淋面即可食用

可爱可爱

非常可爱又好吃 记住正宗的泰式芒果糯米饭必须放点盐 咸甜的才能好吃！