黑凉粉

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黑凉粉选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成,产品具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。
而且简单易做,清凉爽口,夏日祛暑佳品!

用料  

黑凉粉 50克
冷水 150克
沸水 1100克
草莓干 随意
坚果 随意
桂花蜜 随意

黑凉粉的做法  

  1. 黑凉粉不挑牌子,某宝上随意可买到,备两个小煮锅。

    黑凉粉的做法 步骤1
  2. 黑凉粉+冷水,先搅匀到无颗粒糊状,再开小火煮。

    黑凉粉的做法 步骤2
  3. 边煮,边把另一个锅里煮好的1100克沸水倒入,边倒入边快速搅拌。

    黑凉粉的做法 步骤3
  4. 继续煮,为使不结块糊底,边煮边不停快速搅拌,煮开即止。

    黑凉粉的做法 步骤4
  5. 把凉粉液过筛倒进饭盒或模具,常温冷却后即可食用,冷藏后口感更佳。

    黑凉粉的做法 步骤5
  6. 想吃时舀点入小碗,加上自己喜欢的鲜水果、水果干、切碎的坚果、桂花蜜、牛奶、椰奶。。。等配料都行,火热的夏日来一碗,凉爽爽的,但不可多食,一小碗最好了。

    黑凉粉的做法 步骤6

小贴士

1. 凉粉液很容易结块,煮时一定要边煮边快速搅拌。

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该菜谱发布于 2019-07-29 21:33:03
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