不好熟的食材先水烫7分熟,不然都是红汤里煮熟,红汤味道变淡了
锅里下油,葱姜蒜香料爆香,火锅底料,郫县豆瓣酱,炒出香红油,牛奶一袋,温水,,生抽,耗油,白糖,盐,鸡精。下火锅丸子先煮,在下7分熟的食材,最后蔬菜,
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